Die Region Dordogne im Süd-Osten Frankreichs ist ein wichtiger Bestandteil
für den französischen Tourismus. Allgemein ist das Périgord ein international
bekanntes Gebiet für seine Gastronomie (Entenleber, Trüffel, Weine der Region
Bergeracs), seine Lebensart (Klima, Landschaften, Geschichte, Kultur), seine
Dörfer (Sarlat, Périgueux, La Roque-Gageac, Domme, Brantôme,...), seine
prähistorischen Stätten (Lascaux, Le Gouffre de Proumeyssac,...), seine
Schlösser (Beynac, Les Milandes, Hautefort,...), seine Museen und Wahrzeichen
(La préhistoire aux Eyzies, Vésunna,...).
Das Hotel Restaurant „Le Moulin du Roc“ befindet sich im
Herzen dieser Region und ist eine ehemalige Mühle aus dem 17 Jahrhundert,
die sich am Ufer des Wassers befindet.
Es stehen 13 Zimmer auf dem Niveau von 4 Sternen zur Verfügung, die Luxus
und Komfort mit Charme und Echtheit verbinden. Die Einrichtung besteht aus
luxuriösen Möbeln, Bildern, Antiquitäten.
Der Chef der Küche, Alain Gardillou, führt das Restaurant mit äußerster Genauigkeit und scheut keine Bemühungen um die hervorragendsten Gerichte der Region zu zaubern.
Im Laufe der Jahre hat sich das Hotel-Restaurant „Moulin du Roc“ in Champagnac de Bélair als idealer Ort bestätigt um die Lebensart des Périgord zu leben, empfinden und entdecken.
