LE REPAS DU DÉJEUNER  

Notre restaurant qui a obtenu son étoile au guide Michelin en 1979 propose une cuisine mettant à l’honneur le terroir et ses produits.

Des cuissons justes, des goûts authentiques, des produits de qualité sont proposés dans différentes formules qui permettent toujours de choisir selon ses envies, ses désirs.

 

Le repas du déjeuner propose une cuisine plus simple, mais toujours bien exécutée avec une entrée, un plat et un dessert au choix. À partir de 29 euros, hors boissons.

 

(servi uniquement au déjeuner sauf les dimanches et jours fériés.)

 

 

Foie gras frais et pain grillé pour accompagner l'apéritif

 

Premier service:

 

Petite entrée inspirée du moment, d'un produit...

 

Les hors d'oeuvres (au choix):

 

Salade de pommes de terre, haddock et chèvre frais

ou

Asperges blanches rôties, olives et pignons de pin, bouillon de crustacés

 

Second service (au choix):

 

Fricassée de canette aux fruits rouges

ou

Pavé de cabillaud en croûte de noix, crème de petits pois et cochon confit

 

Les entremets (au choix):

 

Assiette de fromages frais et affinés, fruits secs

(Supplément de 7 Euros pour fromages et dessert)

ou

Baba au rhum, ananas et crème parfumée à la vanille

ou

Fraîcheur de papaye confite au citron vert, crème glacée à la vanille

 

Sucreries

 

 

 

 

 

Suggestions pour accompagner votre Repas du déjeuner, en plus de notre carte de vins:

 

 

APERITIF MAISON Kir Vin Blanc Framboise-Litchi (4 Euros)

 

CHAMPAGNE Brut Blanc, Alfred Gratien (8 Euros)

 

 

BERGERAC Blanc Sec, Château Terremâle 2011 (4 Euros)

 

VIN DE PAYS D'OC Rouge, Dom. la Cendrillon 2011 (4 Euros)

 

MONBAZILLAC Dom. de l'Ancienne Cure, Jour de Fruit 2010 (6 Euros)

 

 

CAFE mélange Italien ou Décaféiné (4 Euros)

 

CAFE GRAND CRU Sélection du moment (5 Euros)

 

THE OU INFUSION (6 Euros)