À L'HEURE DU DÉJEUNER  

Définitions de Informel, adjectif. -Qui n'obéit pas aux formes habituelles, qui n'est pas soumis à des règles strictes.      Qui n'a pas de catactère officiel.

Le déjeuner sera donc une restauration informelle, plus moderne et détendue, où l'on vous accueille sans contrainte dès midi et jusqu'à 14h30.

Des plats simples mais généreux, des grandes salades, uniques ou à partager, un verre de vin, un peu de fromage, un dessert ou deux ou pas..

Moment de détente, de flânerie ou au contraire rapide et efficace; vous gérez votre temps, vos envies avec plaisir.

C'est l'heure du déjeuner !

(À exception du Dimanche et des jours fériés où c'est l'heure de la gastronomie !)

Et dès 16h30, le moment du thé..

"À l'heure du déjeuner.."

 

-Betterave, mozzarella "di buffala" menthe fraîche   -14 euros-

 

 

-Tarte aux aubergines, salade d'été, anchois marinés et oeufs de saumon   -15 euros-

 

 

-Omelette au boudin, chataignes et salade verte aux noix   -15 euros-

 

 

-Magret de canard grillé aux aromates et citron vert. Pommes rissolées   -15 euros-

 

 

-Oeufs cocotte à la créme et pointes d'asperges, oseille frais   -14 euros-

 

 

-Grandes tranches de Foie gras en terrine, confiture d'oignons et toasts aux céréales   -18 euros-

 

 

-Haricots verts, fenouil, salade roquette, pignons de pin et copeaux de foie gras   -14 euros-

 

 

- Grande assiette de fromages (8 variétés), salade verte à l'huile de noix   -14 euros-

 

 

-Petite assiette de fromages (3 variétés), salade verte à l'huile de noix   -6 euros-

 

 

-Dessert  -8 euros-

 

 

Suggestions pour accompagner votre déjeuner, en plus de notre carte de vins:

 

 

APERITIF MAISON Kir Vin Blanc Framboise-Litchi (4 Euros)

 

CHAMPAGNE Brut Blanc, Alfred Gratien 10 cl (8 Euros)

 

 

BERGERAC Blanc Sec, Château Terremâle 2011 (4 Euros)

 

CÔTES DE CASTILLON Château Roc, Amphora 2010 (5 Euros)

 

MONBAZILLAC Dom. de l'Ancienne Cure, Jour de Fruit 2010 (6 Euros)

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CAFE mélange Italien ou Décaféiné (4 Euros)

 

CAFE GRAND CRU Sélection du moment (5 Euros)

 

THE OU INFUSION (6 Euros)