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Coffret "Diamant Noir"
Coffret "Diamant Noir"

Bocal d'huile de truffe (30g entière) et un livre de recettes dédicacé

Bocal de truffe entière + Livre dédicacé

Le joyau de notre terroir périgourdin...

Une Truffe Noire du Périgord* - Tuber Mélanosporum - crue et entière (30 g minimum) conservée dans l'huile de pépins de raisin naturellement parfumée par la truffe.
Elle se cuisinera comme une truffe fraîche pour une omelette ou une sauce par exemple.

L'huile parfumée servira pour une vinaigrette à la truffe ou pour simplement relever un plat comme un carpaccio de bœuf ou un poisson en papillote. En cadeau, le chef vous offre sa recette de vinaigrette.

Ce coffret comprend également un livre de recettes "Voyage gourmand en Périgord" dédicacé par le Chef Alain Gardillou.

59 €

*Ces produits sont frais et se conservent au réfrigérateur 14 jours.

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