
Construido en el siglo XVII, la primera función de nuestros edificios fue la molienda de nueces para extraer su aceite. Los vestigios de esta actividad primera adornan todavía varios ambientes de nuestro establecimiento.
El molino fue comprado en el siglo XX por el Sr. Gardillou padre, que lo transformó en restaurant. Le seguirá el hotel, que será ampliado en los años ´90 con la adición de un nuevo edificio y 9 suntuosas habitaciones nuevas.
Como el río, la Excelencia fluye en el corazón de este molino. Todos los años desde hacen ya 40 años, la Guía Michelin otorga 1 estrella a nuestro restaurant, reconociendo así la calidad gastronómica de nuestra cocina. Una continuidad de la que muy pocos restaurants pueden enorgullecerse…
LE MOULIN DU ROC - 24530 Champagnac de Bélair - Dordogne - France
Tel. +33(0)5 53 02 86 00 - Email : info@moulinduroc.com
Estamos a 6min al este de Brantôme, los invitamos a visitarnos.
Nuevo restaurante "RÒDA" : cocina contemporánea