Le Moulin Du Roc - Nuestra cocina

Nuestro Restaurante

Nuestro nuevo restaurante contemporáneo está abierto todos los días excepto el martes todo el día y el miércoles para el almuerzo. En noviembre, el restaurante estará cerrado el lunes, martes y miércoles para el almuerzo. El bar está abierto desde las 8 de la mañana hasta la medianoche.
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¡Alain Gardillou está reinventando la forma en que te gusta! Les invita a descubrir los bellos productos de la región, como la trufa de Perigord y el foie gras, por supuesto, pero también la carne de vacuno, las fresas, las nueces...

Nuestro jardín les ofrece muchas hierbas aromáticas, verduras y flores. ¡Dese el gusto de cocinar en el Moulin! Una muy buena lista de vinos y alcoholes acompañará sus comidas. Disfrute de todo en un ambiente excepcional, en la magnífica terraza exterior o en el restaurante de decoración única. Apreciar la tranquilidad del lugar, el descubrimiento y la degustación de la cocina inspirada por nuestro Chef...

Para la comodidad de todos, la terraza del restaurante, cuando está totalmente dedicada a la comida, es para no fumadores.

El menú...

El Chef ofrece un menú sorpresa de 4 platos, guiado por su inspiración y productos frescos de mercado... un descubrimiento gastronómico garantizado.

Este menú es diferente cada día, en el almuerzo y la cena. Nos adaptamos a dietas especiales, intolerancias, alergias...

Y al final de la temporada, el menú sorpresa está hecho a medida. Pídanos el plato de sus recuerdos (tourtière, liebre, pasta con trufas, caliente y frío, foie gras en una cazuela...) y se lo prepararemos! (sólo con reserva y con posibles suplementos según sus elecciones).

Tarifas

Almuerzo (menú de 4 platos sin bebidas)
- 45 euros (52 euros con queso y postre) el lunes, jueves, viernes y sábado
- 75 euros (85 euros con queso y postre) el domingo.

Cena (menú de 4 platos excluyendo las bebidas)
- 75 euros (85 euros con queso y postre) el lunes, miércoles, jueves, viernes y domingo.
- 85 euros (95 euros con queso y postre) el sábado.

Apéritifs

Entrées

Plats

Fromages / Desserts

Nuestros vinos

900 referencias de vinos

"En el hueco de la pálida roca, sumergido en la oscuridad de nuestros sótanos, más de novecientas referencias duermen en nuestros sótanos.

Nuestra bodega, entre las más bellas de la región, contiene vinos con nombres legendarios: Ausone, Yquem, Cheval Blanc, Rothschild, Léoville Las Cases, Margaux, y tantos otros... Entre ellas hay etiquetas menos conocidas, especialmente seleccionadas por nuestro Sommelier, Fabien Bruguera, para ayudarle a descubrir estas pequeñas joyas de la vinicultura, como: Château Tour des Gendres, Domaine Mouthes le Bihan, Domaine de Souch, Domaine Elian Da Ros, etc.

Acomódese en una de nuestras mesas, ¡le haremos descubrirlas!