Bon, beau et simple

Un lieu hors du temps

Dans un écrin de verdure, au bord de la rivière, notre restaurant est comme à l'abri du temps qui passe.

Notre Restaurant




Notre restaurant contemporain Ròda est ouvert tous les jours sauf le mardi toute la journée et le mercredi pour le déjeuner. Bar ouvert de 8 h à minuit.


Alain Gardillou vous propose de découvrir les beaux produits de la région, dont la Truffe du Périgord et le Foie Gras bien sûr, mais aussi le bœuf, les fraises, les noix...

Notre jardin vous offre de nombreuses herbes aromatiques, légumes et fleurs. Régalez-vous de la cuisine en fête du Moulin ! Une très belle carte de vins accompagne formidablement vos repas. Savourez le tout dans une ambiance exceptionnelle, sur la magnifique terrasse extérieure ou dans le restaurant à la décoration unique. Appréciez la quiétude des lieux, la découverte et la dégustation de la cuisine inspirée de notre Chef...

Pour le confort de tous, la terrasse du restaurant, lorsque celle-ci est entièrement dédiée au repas, est non-fumeur.

Notre carte


LES ENTRÉES

Velouté glacé de céleri, pomme granny smith et esturgeon fumé des Eyzies (sans gluten) - 16 €
Ris de veau du Périgord grillés, artichauts et noix (sans gluten possible) - 30 €
Langoustines crues marinées au gingembre, asperges vertes et brioche au beurre de corail (sans produits laitiers) - 24 €
Carottes fanes glacées, crème de carottes au miso, croustillant de graines (végétarien, sans gluten) - 15 €
Œufs pochés, sauce hollandaise et caviar d’Aquitaine (15 g) - 35 €

LES PLATS

Tourtière de légumes racines de saison (végétarien) - 24 €
Chaud-froid aux truffes noires du Périgord (végétarien) - 58 €
Poisson de pêche noble, fenouil cru et cuit, sabayon à l’orange (sans gluten) - 34 €
Veau de nos prairies, pommes de terre, oseille et fèves Tonka - 29 € 
Pintade contisée à l’ail noir, petit pois et jus de volaille (sans gluten, sans produits laitiers) - 32 € 

LE FROMAGE & LES DESSERTS

Salade verte, vinaigrette à l’huile de truffe (sans gluten, sans produits laitiers, végétarien) - 10 €
Assiette de fromages frais et affinés (sans gluten) - 12 €
Déclinaison de rhubarbe, crème double et vanille (sans gluten, végétarien) - 12 €
Tarte soufflée au citron vert, fraises du Périgord, sorbet (végétarien) - 14 €
Chocolat, praliné et sorbet cacao (végétarien, sans gluten possible) - 12 €

Nos Vins

900 Références de Vins

"Comme on découvre de beaux paysages, on s'émerveille de grands vins."

Au creux de la roche pâle, plongées dans l’obscurité de nos caves, ce sont plus de neuf cents références qui sommeillent. Notre cave, parmi les plus belles de la région, renferme des vins aux noms légendaires : Ausone, Yquem, Cheval Blanc, Rothschild, Léoville Las Cases, Margaux, et tant d'autres encore...

Parmi eux se mêlent des étiquettes moins connues, spécialement sélectionnées par notre Sommelier, Fabien Bruguera, pour vous faire découvrir ces petits joyaux de la viticulture, comme par exemple : Château Tour des Gendres, Domaine Mouthes le Bihan, Domaine de Souch, Domaine Elian Da Ros, etc.

Installez-vous à l'une de nos tables, nous allons vous les faire découvrir !

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