Le ReStaurant

Mettre à l'honneur les produits locaux est pour nous plus qu'un engagement, c'est un choix de vie! Issus du travail de nos éleveurs, maraîchers, des cueilleurs et autres artisans de la régions, ils sont toujours à l'honneur. Cuisinés avec créativité et sincérité, laissez-les vous transporter à travers la Dordogne. Chaque plat est une histoire. Chaque repas est un voyage.

"Celui qui sait déguster ne boit plus jamais de vin, mais il goûte ses suaves secrets" - Salvadore Dali

C'est dans cet esprit Fabien Bruguera, notre Sommelier, à mis en place pour votre plus grand bonheur, ce qui est peut-être la plus belle carte de vin du Périgord. Proposant parmi les plus grandes étiquettes aussi bien que des petites merveilles façonnées par des producteurs indépendants, sont se les plus beaux secrets du vin que vous pourrez découvrir chez nous.

Au bord de l'eau, à l'ombre des arbres, notre terrasse et comme magique. L'odeur des fleurs, le clapotis de l'eau, le chant des oiseaux... tout vous transporte dans un univers enchanteur.

Sous la conduite de notre Chef, Alain Gardillou, techniques et recettes d'une cuisine étoilé deviennent accessibles. Une fantastique expérience pour la maîtrise de l'art et l'excellence de la cuisine française accessible à tous et ouverte pour des groupes de 6 à 12 personnes.